Importancia del estudio de la estadística descriptiva para la especialidad de zootecnia-veterinaria en la ETP
Introducción
La educación cubana va dirigida a la
formación integral de la personalidad con un compromiso
patriótico y revolucionario, para lo cual tanto el
maestro, como el estudiante y el grupo han de tener protagonismo
en las estrategias educativas que se organicen dentro del proceso
de enseñanza–aprendizaje. En Cuba, este proceso es
eminentemente social y responde a una finalidad derivada de las
demandas que en determinado momento hace la sociedad a la
escuela, en correspondencia con el tipo de hombre que
necesita.
Es por ello que en los últimos años se han
venido realizando transformaciones en los distintos niveles de
educación. La Educación Técnica Profesional
(ETP) ha sido transformada desde el curso 2004-2005 con la
inclusión de los programas de los preuniversitarios
iniciándose por el primer año del curso 2004-2005.
Esto deja de ser así a partir del curso 2009-2010 en el
que estos vuelven a ser transformados, como por ejemplo el de
Matemática en la especialidad de Zootecnia-Veterinaria. En
esta asignatura el estudio de la estadística descriptiva
estaba en el 1er año y abarcaba toda la Unidad 3, en la
actualidad pasó para segundo formando parte de la Unidad
5, que incluye además el trabajo con combinatoria y
probabilidades.
Para la especialidad de Técnico Medio en
Zootecnia-Veterinaria el estudio de la estadística
descriptiva es importante porque le sirve al estudiante como
herramienta para realizar ciertas investigaciones. En el
desarrollo del programa debe lograrse que los estudiantes
recuperen y sistematicen los conocimientos estudiados en niveles
y unidades anteriores y en la misma unidad, además de
propiciar la integración de las diferentes áreas
del conocimiento y la aplicación a problemas de la
especialidad, de este modo se puede lograr que el estudiante se
apropie de un cuadro integral de la Matemática y reconozca
su utilidad para la profesión y esto se puede lograr a
través de problemas de representación de
situaciones mediante modelos analíticos y gráficos
y viceversa, de interpretación de sistemas de la realidad
a partir de modelos dados. Debe tenerse en cuenta que los
estudiantes deben lograr un nivel de formalización y rigor
en la asimilación de los contenidos.
Es por ello que es importante resaltar que "la
fijación o consolidación de conocimientos,
hábitos, habilidades y capacidades, tiene gran importancia
en la asignatura Matemática, no solo por su valor
práctico, sino también por el carácter
sistemático de la materia y por la estructura de la
formación matemática escolar, donde cada nuevo
contenido se apoya del anterior".[1]
Tomando como referencia el IPA: Villena
Revolución del municipio Boyeros en La Habana, donde el
autor realiza su práctica profesional pedagógica
existen algunos inconvenientes en el estudio de la
estadística descriptiva en el segundo año. Los
estudiantes han manifestado que en las clases se vinculan poco
los contenidos de estadística descriptiva con situaciones
problémicas propias de la especialidad. Resulta
insuficiente la base material de estudio que vinculen estos con
las especialidades de Zootecnia y Veterinaria, lo que provoca que
los estudiantes no comprendan la importancia que tiene este tema
para su especialidad y su preparación laboral.
Desarrollo
En la actualidad la estadística se ha convertido
en un método efectivo para describir con exactitud los
valores de datos económicos, políticos, sociales,
psicológicos, biológicos o físicos, y sirve
como herramienta para relacionar y analizar dichos datos e
interpretar la información. Con el desarrollo de la
investigación de Agronomía, Biometría y las
Ciencias Sociales, fueron surgiendo necesidades, desde el punto
de vista metodológico, cuya satisfacción estaba
dada por la aplicación del método
estadístico, conformándose así un cuerpo de
conocimientos basados en una teoría propia que caracteriza
a la Estadística como ciencia. Una de las áreas en
que se le atribuye gran importancia es en la especialidad de
Zootecnia-Veterinaria.
Es oportuno determinar que el objeto de la
estadística es la relación de métodos que
permitan recolectar, organizar, tabular, presentar y analizar los
datos estadísticos con el fin de obtener conclusiones
científicas que nos permitan tomar decisiones para
aplicarlas a la práctica. Es la rama de la
matemática que agrupa la información con fines de
medición para obtener característica de los
datos.
En la ciencia agrícola, la estadística
juega un papel importante, ya que toda investigación
programada, lleva un conjunto de experimentos, los cuales deben
ser sometidos al análisis estadístico más
riguroso con el fin de verificar resultados, y de esta forma
garantizar que sus resultados puedan ser posteriormente aplicados
a la práctica social.
Según el programa de la especialidad de
Zootecnia-Veterinaria, la producción agropecuaria en el
país tiende a ser cada día más integral,
diversificada y adopta diferentes formas organizativas, con
tendencia a tener unidades más pequeñas como son:
las Unidades Básicas de Producción Agropecuaria
(UBPC) presentes en todo el país, las Cooperativas de
Producción Agropecuaria (CPA), los productores asociados
en las Cooperativas de Créditos y Servicios (CCS),
así como a los productores independientes, que hace que se
planteen nuevos retos a la formación del técnico
medio en Zootecnia- Veterinaria, que sea capaz de enfrentar el
reto de la producción agropecuaria integralmente, tanto
desde el punto de vista técnico como
económico.
Es por ello que en la actualidad se requiere que el
Zootecnista – Veterinario, posea conocimientos que tengan una
base agronómica, de salud animal, de culturas de las
diferentes especies y una base económica, para enfrentar
los desafíos de la producción pecuaria moderna.
Además que aplique nuevas técnicas y
tecnología sostenibles, que ahorren recursos materiales y
humanos, así como producir con eficiencia alimentos que
solucionen las necesidades crecientes de la
población.
Reflexionando sobre su estudio en la especialidad, en el
2do año, el estudiante recibe la estadística
descriptiva profundizando y ampliando los conocimientos con la
inclusión del análisis para casos de datos
agrupados, el estudio de las medidas de tendencia central y de
dispersión de datos agrupados. Además, se analiza
la información dada en gráficos y tablas
estadísticas a partir de ejemplos de la realidad objetiva
y la importancia que tiene trabajar con
precisión.
Este contenido recibido es importante porque en el 4to
año se vincula al estudiante preferentemente a una entidad
de producción Agropecuaria que garantice en condiciones de
producción su calificación profesional en el sector
agropecuario, realizando la práctica laboral, las
prácticas pre-profesionales y las conferencias
especializadas o cursos de complementación bajo la
dirección del tutor o especialista de la
producción.
Además, se utiliza la estadística
descriptiva como herramienta, como elemento fundamental de la
preparación profesional, para interpretar datos agros
climáticos, caracterizar las plantas objetos de cultivos
de interés, agrícola, pecuario, maderable o
medicinal a partir de sus características esenciales, el
manejo de los datos económicos del entorno y la comunidad,
la utilización correcta de la lucha integrada para el
control de plagas enfermedades y plantas indeseables, identificar
animales y plantas sanos y enfermos mediante la
observación de lesiones, daños y síntomas
fundamentales provocados por agentes nocivos a las plantas,
según sus características; aplicar las medidas de
lucha de control de plagas, malezas e incendios, determinar
rendimientos de los cultivos destinados a la alimentación
animal, ejecutar el plan de alimentación, registrar y
controlar los datos primarios de la producción para los
análisis económicos empleando la computación
para la realización de tablas de frecuencias (a
través del programa Microsoft Excel), gráficos
poligonales y de barras, histogramas, pictogramas, cálculo
de las medidas de tendencia central y las medidas de
dispersión.
Es por ello que el autor reafirma la importancia que
tiene el estudio de la estadística descriptiva y su
vinculación con la especialidad de Técnico en
Zootecnia- Veterinaria para la formación profesional y
laboral de los estudiantes, pues este graduado está
capacitado para producir con eficiencia y eficacia alimentos de
origen animal y algunos vegetales empleando técnicas y
tecnologías de avanzada con calidad, criterio
económico y de sostenibilidad que contribuyan a la
solución de las necesidades de la población,
preservando el medio ambiente y manteniendo una actitud
consecuente ante la vida, caracterizada por la solidaridad
humana, el amor a la naturaleza, el patriotismo, el
antiimperialismo, la honestidad, la honradez, la laboriosidad, la
responsabilidad, la disciplina, la independencia, la creatividad
y la incondicionalidad a los principios de la Revolución y
del Socialismo.
A continuación se muestran tres ejemplos de
ejercicios que han sido utilizados en las clases de
Matemática por el autor que vinculan la estadística
descriptiva con la especialidad de
Zootecnia-Veterinaria.
El siguiente gráfico de barras muestra las
distintas enfermedades detectadas en un año, por un
técnico en Zootecnia-Veterinaria, en una unidad de
ganado vacuno.
Analiza el gráfico y responde:
a) ¿Qué cantidad del ganado tuvo
anemia?b) ¿Cuál fue la enfermedad que
afectó a la mayor cantidad del ganado?c) Si la unidad cuenta con 56 cabezas de
ganado, ¿qué por ciento del ganado
padeció de salmonelosis?
La siguiente figura muestra un gráfico de
Fi que relaciona un estudio realizado por un
técnico en Zootecnia-Veterinaria sobre la cantidad de
ganado vacuno que fue afectado por Piroplasmosis en distintas
vaquerías de un plan genético.
Analice el gráfico y responda:
a) Identifica el gráfico
utilizado.b) ¿Qué amplitud tienen las
clases?c) ¿En cuántas vaquerías
hubo una afectación de un promedio de 50
ganados?d) Determina la cantidad de vaquerías en
que el promedio de afectación superó las 42
cabezas de ganado.e) ¿Qué cantidad de
vaquerías resultaron afectadas?f) Construye un gráfico poligonal de
fi.
Los siguientes datos corresponden al por ciento de
razas del ganado vacuno que existen en una unidad del plan
genético de Villena-Revolución:
Holstein______ 41%
Santa Gertrudis__22%
Cebú
Rojo______19%
Jersey_________8%
Charolaise______10%
a) Representa los datos anteriores en un
diagrama circular.b) Si la Fi correspondiente a la raza
Holstein es de 125 cabezas de ganado, ¿cuántas
cabezas de ganado existen en el plan
genético?c) ¿Qué amplitud tiene el sector
que le corresponde a la raza Jersey?d) ¿Qué cantidad de cabezas de
ganado existen entre las razas Charolaise y Cebú Rojo
y qué por ciento representan con respecto al
total?e) Construye una tabla de Fi.
Es importante destacar que los resultados de los
ejercicios siempre deben ser discutidos entre los estudiantes los
cuales deben de trabajar con precisión, claridad y
analizar la información que se maneja y esto facilita que
estos reflexionen sobre el modo en que fueron resueltos, ya que
"la participación activa de los estudiantes en la
fijación o consolidación de los conocimientos
matemáticos, el desarrollo de condiciones favorables para
la aplicación de conocimientos en la resolución de
ejercicios con carácter de problemas y la
estructuración y ordenamiento de los conocimientos
matemáticos en un sistema, son algunos de los problemas
que ocupan a los docentes preocupados por el aprendizaje de las
matemáticas".[2]
En este caso, los ejercicios y situaciones
problémicas deben de estar encaminados al procesamiento y
análisis de información de datos, para esto se
pueden tomar datos de las distintas unidades, vaquerías y
de otras fuentes del territorio, de la comunidad, donde el
estudiante deba aplicar los conocimientos y habilidades de esta
materia, además para demostrar de forma clara los
resultados de la obra de la Revolución. Por otra parte,
permitirá que valoren la importancia de los instrumentos
de cálculo que tienen a su alcance como la calculadora,
computadora, en el tratamiento de grandes cantidades de
información.
Conclusiones
El estudio de la estadística descriptiva dentro
del programa de Matemática en la especialidad de Zootecnia
– Veterinaria tiene gran importancia ya que es de necesaria
utilidad en la formación laboral del estudiante en la
interpretación y análisis de datos, tablas y
gráficos, construcción de histogramas de
frecuencias, entre otros.
Los ejercicios, actividades, problemas, que se presentan
en las clases de estadística descriptiva deben abordar
situaciones de la práctica donde se vinculen los
contenidos de esta con la Zootecnia y la Veterinaria, para que se
posibilite un buen desempeño en la vida estudiantil y
más tarde en la vida laboral de los educandos.
Bibliografía
BALLESTER PEDROSO, SERGIO. La flexibilidad del
pensamiento y la sistematización de los conocimientos
matemáticos. Documento digitalizado.
COLECTIVO DE AUTORES. Ejercicios de
Estadística. Tomo 1. Ed. Pueblo y Educación. La
Habana, 1974.
COLECTIVO DE AUTORES. Ejercicios de
Estadística. Universidad de la Habana. Facultad de
Matemática y Computación. La Habana,
1997.
GUERRA BUSTILLO, C y otros. Estadística.
Ed. Pueblo y Educación. La Habana, 1987.
GUERRA BUSTILLO, C y otros. Estadística.
Ed. Félix Varela. La Habana, 2004.
MINED. Programa de la especialidad Técnico
Medio en Zootecnia- Veterinaria curso 2009-2010.
Autor:
Lic. Rolando Martínez
González
Enviado por:
Nelson Martínez Reinaldo
[1] Ballester Pedroso, Sergio. La
flexibilidad del pensamiento y la sistematización de los
conocimientos matemáticos. Documento digitalizado.
Página 1
[2] Ballester Pedroso, Sergio. La
flexibilidad del pensamiento y la sistematización de los
conocimientos matemáticos. Documento digitalizado.
Página 1